Перед натиранием поместите сыр в морозилку на 30 минут. Затвердевший сыр не будет прилипать к терке и станет более рассыпчатым.
суббота, 29 сентября 2018 г.
пятница, 28 сентября 2018 г.
Нагревание в микроволновке
Если вы разогреваете еду в микроволновке, то расположите её в виде кольца. Так она будет нагреваться значительно равномернее.
четверг, 27 сентября 2018 г.
Охлаждение вина
Быстро охладить вино можно с помощью кубиков льда, но тогда при таянии они будут портить его вкус. Поэтому лучше заморозьте виноградины и кидайте их в бокалы для охлаждения. Кроме всего прочего, это ещё и красиво.
среда, 26 сентября 2018 г.
Две тарелки в микроволновке
Если вам необходимо разогреть в небольшой микроволновке сразу две тарелки, то просто поставьте одну из них на чашку. Так они легко поместятся даже в небольшой камере.
вторник, 25 сентября 2018 г.
Зелень
- Зелень и овощи советуем мыть в подсоленной воде. Она убивает бактерии и хорошо отмывает продукты.
понедельник, 24 сентября 2018 г.
Приготовление рыбы
- Чтобы при приготовлении рыбы на сковороде масло не брызгало во все стороны, слегка присыпьте кусочки рыбы солью.
воскресенье, 23 сентября 2018 г.
суббота, 22 сентября 2018 г.
Салат из квашеной капусты
- Это может показаться странным, но салат из квашеной капусты можно дополнить колечками апельсина и дольками мандарина. Вкусно-о-о!
пятница, 21 сентября 2018 г.
Рыба
- Чтобы рыба получилась с хрустящей корочкой и не разваливались, за 10 минут до приготовления вытрите ее кухонным полотенцем и посолите. Затем насыпьте в пакет с застежкой муку, соль, перец и специи, поместите в пакет рыбу и тщательно встряхните. Достаньте рыбу, стряхните излишки смеси и жарьте.
четверг, 20 сентября 2018 г.
Масло на сковороде
- Чтобы при приготовлении рыбы на сковороде масло не брызгало во все стороны, слегка присыпьте кусочки рыбы солью.
среда, 19 сентября 2018 г.
Подмерзший картофель
- Если картофель немного подмерз и приобрел неприятный вкус, перед приготовлением положите его в ледяную воду.
вторник, 18 сентября 2018 г.
Блюдо из тертого картофеля
- Если вы собираетесь приготовить блюдо из тертого картофеля, влейте в картофельную массу немного молока. Так он не потемнеет.
понедельник, 17 сентября 2018 г.
Как выжать больше сока из цитрусовых
Чтобы выжать последние капли из лимона, сначала охладите фрукты в холодильнике, а затем отправьте в микроволновую печь на 15-20 секунд.
воскресенье, 16 сентября 2018 г.
Котлеты
- Если вы хотите приготовить сочные котлеты , добавьте в фарш мелко нарезанный лук и сырой картофель (в пропорции 1 : 1).
суббота, 15 сентября 2018 г.
Баклажаны
Чтобы баклажаны не были горькими, их надо нарезать кубиками или ломтиками, посолить, выдержать 20 минут, а затем промыть холодной водой.
пятница, 14 сентября 2018 г.
Гороховый суп
Если перед приготовлением горохового супа Вы замочите горох на 5-6 часов, то суп получится более наваристым и вкусным.
четверг, 13 сентября 2018 г.
Прозрачный мясной бульон
- Если вы хотите получить идеально прозрачный мясной бульон, во время варки положите в него вымытую скорлупу яиц. Готовый бульон процедите.
среда, 12 сентября 2018 г.
Варка фасоли
Фасоль перед началом варки следует замачивать на несколько часов. В фасоли содержатся вещества, способствующие газообразованию, и как следствие вспучиванию живота. Замачивание позволит избежать этой неприятности.
вторник, 11 сентября 2018 г.
Вареная свекла
Если после варки свекла потеряла свой цвет, положите ее в холодильник, цвет частично восстановится.
понедельник, 10 сентября 2018 г.
Жареная рыба
Если вы не хотите, чтобы при жарке сильный запах рыбы распространился по всей кухне, положите в масло разрезанный на четыре части сырой картофель.
воскресенье, 9 сентября 2018 г.
Сочное мясо
- Чтобы запеченное мясо получилось невероятно сочным, опустите его на пару секунд в кипяток перед приготовлением.
суббота, 8 сентября 2018 г.
Старый картофель
- Те, у кого остался старый картофель, могут добавить при варке чайную ложку уксуса, пару зубчиков чеснока и лавровый лист. Вкус получится замечательный!
пятница, 7 сентября 2018 г.
Холодец
- Чтобы холодец получился красивым, слейте первую воду, в которой варилось мясо. И снова залейте мясо холодной водой. Доведите до кипения на среднем огне.
четверг, 6 сентября 2018 г.
Лук
Чтобы лук не ел глаза, разрежьте его на две половинки и положите в холодную воду на несколько минут.
среда, 5 сентября 2018 г.
вторник, 4 сентября 2018 г.
Свекла
Свеклу нужно варить в кожице 40-45 минут, потом слить горячую воду. Затем залить ее холодной водой и дать остыть. Она будет полностью готова.
понедельник, 3 сентября 2018 г.
воскресенье, 2 сентября 2018 г.
Отбивные
- Для мягкости отбивных за пару часов до жарки обмакните их в смесь из уксуса и растительного масла. Этот лайфхак можно использовать и для мяса на гриле.
суббота, 1 сентября 2018 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)